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海底捞“断臂”!关了一年开的门店

日期:2011-5-10 9:37:39 人气: 时间:2021-11-15 14:33 来源:未知 作者:admin

   html模版海底捞“断臂”!关了一年开的门店

新京报贝壳财经讯(记者 阎侠)11月5日晚间,海底捞发布公告称,集团已决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店(其中部份门店将暂时休整、择机重开,休整周期最长不超过两年)。

数据显示,2019及2020年全年海底捞分别新开门店308家、544家。2021年上半年新增299家,截至2021年6月31日,全球门店总数达1597家。也就是说,关店门店数量占到全球门店总数的近两成。

11月5日,海底捞方面回应新京报贝壳财经记者称,在减掉即将关停的约300家之后,海底捞门店总数仍在1300家以上。

据悉,海底捞不会裁员并会于集团内妥善安顿该等门店的员工。此外,为改善集团的经营表现,董事会决定开展由执行董事、副首席执行官杨利娟女士负责领导的“啄木鸟计划”。

该计划的主要内容包括,持续关注经营业绩不佳的门店,亚美am8,包括海外门店,并相应采取改善措施。重建并强化集团部份职能部门,并恢复大区管理体系。在科学考核各部门的前提下,持续向员工传达企业文化及“双手改变命运”的价值观,并大力倡导爱和信任为核心的奉献精神。适时收缩集团的业务扩张计划。

海底捞表示,若本集团海底捞门店的平均翻台率低于4次?天,原则上不会规模化开设新的海底捞门店。

5日晚上,海底捞也通过官方微博发布了“致关心海底捞的朋友”的一封信,表示部分门店经营未达预期主要源于2019年开始的快速扩张策略。

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